Югорчанам рассказали, как избежать переедания в новогодние праздники
Сделайте салаты и закуски менее калорийными, ограничьте или уменьшите объём блюд на праздничном столе.
Департамент здравоохранения Югры рассказал, как правильно составить меню для новогодних праздников, чтобы избежать переедания.
Правило №1. Не голодайте перед праздником. Любое ограничение влечёт за собой срывы, подсознательно после каких-то лишений мы позволяем себе больше, чем обычно. Это может стать причиной ухудшения самочувствия и даже госпитализации в больницу.
Правило №2. Сделайте салаты и закуски менее калорийными. Замените майонез заправками на основе йогурта, используйте цветную капусту вместо картофеля, а вместо колбасы – рыбу или птицу. Полезные рецепты можно найти по ссылке.
Правило №3. Ограничьте или уменьшите объём блюд на праздничном столе в соответствии с предполагаемым количеством гостей. Это выгодно экономически и оправданно с точки зрения влияния на здоровье, особенно в позднее время суток.
Правило №4. Выбирайте полезное горячее блюдо. Отдайте предпочтение нежирному мясу или рыбе. Лучше запекать их на гриле или в духовке, чтобы убрать лишний жир. Птицу можно приготовить целиком, а гарниры заменить на свежие или запечённые овощи с зеленью.
Правило №5. Лёгкие десерты – лучший выбор. Вместо традиционных бисквитных тортов приготовьте десерты на основе фруктов и ягод в виде желе, муссов с добавлением горького шоколада.
Напомним, новогодние застолья могут вызвать «синдром праздничного сердца». О симптомах и профилактике можно узнать здесь.
Фото freepik.com
