Ханты-Мансийск - город трудовой доблести
16 +
  • Подпишись
Подпишитесь на новостную рассылку
Подписавшись, вы даёте согласие на обработку персональных данных
  • Кухня
  • 958
  • 0

Сочные и полосатые. Как выбрать спелый арбуз?

Закиддин Умаров: «Как показывает практика, меньше всего косточек в арбузах из Казахстана. Сахарные и сочные!»

На рынках и в магазинах фрукты и овощи можно покупать круглый год, но на такую ягоду как арбуз приходится всё-таки вторая половина лета. И самое идеальное время – август. На что надо обратить внимание при покупке? Об этом рассказал эксперт в арбузных делах – Закиддин Умаров.

Звук

– Если постучать по арбузу, спелый ответит вам звонким звуком. Глухой звук говорит о том, что плод недостаточно сочный. Этот совет, наверное, известен всем. Но не каждый новичок в этом деле может понять: глухой или звонкий звук издаёт арбуз. Ну что тут сказать? Понимание приходит с практикой.

Хвостик и «пуговка»

У спелого арбуза хвостик сухой. Может быть такое, что хвостика нет – он отвалился при суровой транспортировке. Это не значит, что арбуз перезрел. В таком случае нужно обратить внимание на «пуговку» – место, откуда растёт хвостик. Она будет сухой и одеревеневшей.

Цвет

Определить спелость арбуза по цвету и кожуре невозможно – это всегда лотерея. Тем более, что существует множество арбузных сортов, и все они отличаются цветом и шириной полосок – у одного они ярче, у другого толще, а есть и арбузы вообще без полосок, ровного зелёного цвета.

Жёлтое пятно

У сочного арбуза должно быть жёлтое пятно. Чем ярче оно, тем лучше. Пятно – это место, которым арбуз лежал на бахче. И если солнца ему было предостаточно, значит мякоть будет сладкой и сочной.

Упругость

Возьмите арбуз в руку, хлопните по боку ладонью. От спелого плода отдача упругая, вибрирующая, напоминает пружину. Незрелый арбуз мягковат, и удар в нём гаснет. Как показывает практика, меньше всего косточек в арбузах из Казахстана. Сахарные и сочные! Какой ни выбери – все спелые, просто бомба.

Понравился материал?
Поделитесь материалом
Я – очевидец
Хотите опубликовать свой материал на сайте? Пришлите его на рассмотрение в нашу редакцию
Прислать материал
Комментарии 0
Комментарии доступны только авторизованным пользователям
Вход
Регистрация
Восстановление пароля
Соглашение на обработку персональных данных

Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet