Путешествие в «третье царство». Что можно сделать из грибов?
В Музее грибов Югры прошла экскурсия для пенсионеров городского Совета ветеранов.
Огромный мир
В коллекции музея собраны экспонаты, предметы творчества и исторические артефакты со всего мира. «Мы рассказываем посетителям о разнообразии грибов, об их свойствах и роли в природе и нашей жизни. На экскурсии узнают об использовании грибов в медицине, грибных ремёслах и технологиях, искусстве, кулинарии. Каждый находит что-то своё, что ему ближе и интереснее», − сказала научный сотрудник ЮГУ, миколог, основатель музея Нина Филиппова.
Экскурсия для ветеранов включала посещение четырёх залов. В первом расположена галерея, в которой гости познакомились с грибным царством через работы художников. Все желающие могли сами стать творцами, приняв участие в мастер-классах по рисованию грибными красками, раскрашиванию рисунков грибов, лепке грибного мицелия, рисованию на трутовике.
Второй зал был посвящён лекарственным грибам. Посетители узнали об их народном применении, видах чаёв и вытяжек, которые полезны для иммунитета. Особое внимание уделили использованию грибов в медицине в виде различных лекарственных препаратов, таких как антибиотики и статины. Затем гости познакомились с грибными пигментами, ремёслами и технологиями.
Как сделать из грибов бумагу, сшить шляпу, получить грибные красители для изготовления красок – обо всём этом рассказали в ходе познавательной экскурсии. Все с интересом изучали ремесло изготовления ткани Амаду из трутовика настоящего, внимательно рассматривали представленные изделия из грибной кожи, окрашенную грибами палитру шерстяных изделий, облицовочную плитку, грибную лампу и многое другое.
Впечатления – положительные
В завершении экскурсии гостям рассказали, как различить ядовитые и съедобные грибы. «От экскурсии я получила море положительных впечатлений. Впервые услышала о том, что из грибов делают краски. Ещё мне понравились разные изделия – удивлена тому, сколько же всего можно сделать из грибов, даже красивые шляпы. Это меня поразило. Также с удовольствием послушала лекцию о грибных чаях и вытяжках, потому что их вкус напоминает мне о детстве. Моя мама меня с малых лет научила собирать грибы. Мариную и солю их. Люблю маринованные сыроежки. В этом году много белых грибов и лисичек. Но лучше собирать их осенью», − рассказала посетительница музея Мария Сивкова.
«Больше всего мне понравилось разглядывать споры грибов в микроскопе. Это такая красота. Ещё я сфотографировала потрясающие картины. Мне даже захотелось сделать коллаж из этих снимков у себя дома. Хоть и не собираю грибы, но люблю их чистить. Это целая система. Обожаю готовить грибницу с картошкой на сметане с жареным луком. Получается очень вкусно», − поделилась посетительница музея Вера Тунгусова.
Надежда Мамыкаева увлекается вязанием, нитки красит луковой чешуёй. На экскурсии она узнала о том, что грибы тоже содержат красители, и с удовольствием рассмотрела все представленные экспонаты: «Когда мне предложили посетить экскурсию, с радостью согласилась. И нисколько не пожалела о том, что съездила. Экскурсовод рассказала о грибах доступным языком. Я узнала много нового. И теперь лучше различаю грибы. В моём детстве мама мариновала и солила их, а по выходным готовила круглый, пышный и поджаристый пирог. Было очень вкусно. Ещё мы грибы жарили с картошкой и закатывали в литровые банки на зиму».
Кристина Ревицкая
