Секреты садоводов. Про «сердечную» клубнику, цветы и варенье из тыквы
Садоводы окружной столицы продолжают делиться своим необычным урожаем и отправляют заявки на редакционный конкурс «Во саду ли, в огороде». Среди участников как любители, так и опытные дачники. Одни верят в приметы, другие же – в силу природных удобрений. Наши корреспонденты узнали секреты, наработанные годами, у садоводов Юлии Тимофеевой и Людмилы Куклиной, а также жителей домов по улицам Чехова – Строителей.
Тонкой линией через всю жизнь
Это про сад, урожай и огородные хлопоты. Юлия Тимофеева по профессии биолог и по совместительству дачник с десятилетним стажем. Раньше она проживала в Курганской области, где занималась собственным огородом. А восемь лет назад переехала в Ханты-Мансийск и выращивала огурцы и помидоры на балконе в квартире. Но в мае этого года дети попросили купить домик на природе, на что родители охотно согласились.
Всего за несколько месяцев на участке в СОК «Полёт» выросли морковь, горох, свёкла, помидоры и огурцы. Символичным стало и то, что в Год семьи у младшей дочки на грядке выросла клубника в виде сердца. Её фотографию и отправили на конкурс.
«Дочери выделили участок, она на нём высаживает только то, что хочет. Сама следит, я ей не помогаю, – рассказывает Юлия Тимофеева. – Клубника была посажена предыдущими хозяевами. Мы её только облагородили. Убрали старые кусты, оставили более новые. Это такое растение, которое необходимо омолаживать раз в три года, иначе она не будет давать плодов».
За десять лет Юлия разработала свои собственные технологии для выращивания богатого урожая. Раньше она применяла их в Курганской области и радовала семью крупными и вкусными овощами. В следующем году дачница планирует повторить эксперимент на новом участке в Ханты-Мансийске.
«Осенью мы снимем урожай и полностью поменяем структуру огорода. Будем создавать высокие грядки по моей технологии. Обычно места для посева находятся на уровне с землёй. А высокие грядки делают в несколько слоёв: дренаж, опил, удобрение или перегной, сверху можно положить почву. Таким образом, этот многослойный «пирог» даёт возможность повысить урожайность», – говорит конкурсантка.
Отметим, помимо овощей и ягод на грядках у героини растут полезные цветы – тысячелистник, иван-чай, ромашка пахучая. Биолог со стажем рекомендует делать из них чай для успокоения и оздоровления организма.
Делаем двор красивее
Помимо индивидуальных заявок на конкурс поступают и коллективные – от дружных соседей. Так, жители четырёх домов по улице Чехова, 77, и Строителей, 93, каждый год благоустраивают свой двор на радость проживающим и просто прохожим. На улице расположены три зоны для отдыха: детская и спортивная площадки, а также сквер. В последней локации хантымансийцы проводят субботники и встречают праздники – Новый год, 23 февраля и 8 Марта.
«Жильцы благодарны главе Ханты-Мансийска Максиму Ряшину, администрации города в лице двух департаментов городского хозяйства, градостроительства и архитектуры, а также МДЭП и МП «ЖКУ». В прошлом году нам благоустроили два общественных пространства. На детской площадке сделали хорошее покрытие и с выставки-форума «Изюминки комфорта» привезли детские качели и качалку-мотоцикл. В сквере заменили тротуарную брусчатку, установили два велотренажёра и скамью-качели. Поэтому не случайно наш двор стал местом притяжения для жителей почти всего микрорайона», – рассказывает председатель многоквартирного дома 77/3 по улице Чехова Татьяна Волгунова.
Около каждого подъезда стоят вазоны с различными яркими цветами, а в центре раскинулась шикарная клумба. Вот уже на протяжении шести лет активные жильцы сами за ней ухаживают. Из семян на балконе выращивают рассаду, а затем высаживают на улице. В этом году сквер благоухает ароматами петуньи, бархатцев, гвоздики, календулы, декоративных подсолнухов и ромашек.
«Кажется, что каждый год клумба становится всё красивее. Ухаживаем за ней сами: поливаем и пропалываем. В этом году помогали и дети, приносили нам воду. Июль был жарким, поэтому приходилось орошать цветы через день. Наш двор очень красив и притягивает множество взглядов прохожих», – говорит жительница окружной столицы Татьяна Крылова.
Ирина Терновая не только помогает благоустраивать общественное пространство, но и украшает свои окна цветами. На подоконнике в больших ёмкостях у неё растут петуньи, цинерарии, табак и анютины глазки. Хозяйка выбирает те сорта, которые хорошо переносят холода. Так, в прошлом году её подоконник цвёл до середины октября.
«Больше всего в этом процессе мне нравится смотреть, как бутоны набирают силу и расцветают. Меня увлекает работа: посадка семечек, пикирование и пересаживание их в вазоны. На самом деле цветы требуют много времени, но ухаживать за ними не тяжело. Для меня это хобби, которое приносит радость и удовольствие», – рассказывает Ирина Терновая.
Татьяна Волгунова благодарит всех жильцов, которые помогают благоустраивать двор. В частности, Степанову Ольгу, Крылову Татьяну, Харламову Татьяну, Туровинину Анну, Шаламову Галину, Кузьменко Викторию, Терновую Ирину, Волшину Анну, Сивкову Ангелину, Истомину Татьяну, Никонову Лилию, Дюдину Светлану.
Делать с душой
Ещё одна участница конкурса – Людмила Куклина. На участке в СОТ «Геофизик» площадью 6 соток она выращивает морковь, лук, патиссоны, перцы, клубнику, чёрную и красную смородину, крыжовник, иргу. Место на грядках так же нашлось для пионов и подсолнухов. В этом году на огороде у Людмилы Михайловны выросли и две необычайно крупных тыквы весом 26 и 34 килограмма.
«Этот вид овощей выращиваю уже четыре года подряд. А началось всё с необычного варенья, которым нас угостили в гостях. Курагу нужно мелко нарезать и варить вместе с тыквой. Я была поражена, это оказалось очень вкусным, – вспоминает дачница Людмила Куклина. – Такой большой урожай вырос впервые. В том году мы были у родственников в Тюмени, и они передали нам тыкву весом почти в 50 килограммов. Я тоже решила попробовать вырастить такую же. Посадила четыре корешка, и два из них прижились. В июне было прохладно, поэтому укрывала урожай и удобряла, чтобы растение хорошо росло. Подкармливала удобрениями, которые подходят для кабачков».
Рассказывая о своём хозяйстве, дачница не могла обойти стороной и необычный для нашей местности урожай. На огороде у Людмилы Михайловны растёт виноград, а в теплице поспевают два маленьких арбуза. Хозяйка признаётся, что выращивать такой урожай – большой труд. Ведь растения теплолюбивые и требуют много времени, заботы и внимания.
«Виноград любит, когда за ним ухаживают. Как только начинает сходить снег, его нельзя обрезать и переворачивать, а вот как потеплеет до 15-18 градусов, тогда его можно выровнять, приподнять, красиво подвесить», – отмечает дачница.
Как рассказывает Людмила Куклина, любовь к огородному делу передалась ей от бабушки. В детстве героиня жила в частном доме с собственным огородом. С раннего возраста она научилась помогать взрослым по хозяйству, ухаживала за овощами, фруктами и ягодами. Когда Людмила стала старше, сама взялась изучать агрономическую литературу. А с появлением дачи обзавелась и своими собственными секретами хорошего урожая.
«Участок нам выделили 34 года назад. Тогда здесь был только лес, мы всё выкорчёвывали, убирали, замеряли, потихоньку разрабатывали землю. В то время хорошей дороги не было, поэтому добирались по берегу Иртыша, – рассказала Людмила Михайловна. – Сейчас я уже 20 лет на пенсии, поэтому на дачу могу приехать в любое время. Здесь мы не устаём, а отдыхаем. Захотел – полежал, захотел – поработал. Самое главное, надо ко всему относиться с душой. Если заниматься огородом без радости, то урожай не будет богатым».
Алина Кукарских
