Сохраняем традиции. В школах прошёл фестиваль русской кухни
Во всех школах Ханты-Мансийска прошёл I Всероссийский фестиваль русской кухни.
Торжественное открытие фестиваля состоялось в школе №9. Семь дней дети учились готовить русские традиционные блюда, узнавали новые факты о привычных рецептах и участвовали в народных забавах. Для молодого поколения подготовили фотозоны, провели совместную акцию с родителями, где семьи делились своими секретами кулинарии и научили школьников выпекать румяные нежные блины.
«Дети – молодцы! Они сами смогли приготовить тесто, сами пекли свои первые блинчики. Поговорили об истории этого блюда. Обсудили, откуда появились блины, что они значат для Руси. Показали, насколько наша культура приготовления пищи многогранна», – рассказала учитель технологии школы №9 Галина Суетина.
В школе №8 фестивалю посвятили концертную программу. Русский колорит передали с помощью фотозоны, а в холле организовали традиционные русские забавы – песни, загадки, танец «Ручеёк» и большой хоровод, после которого ребят ждали угощения.
«Я всем сердцем и душой люблю свою Родину. Превосходное, замечательное событие! Многому научилась и многое узнала о традиционных русских блюдах», – рассказала о своих впечатлениях участница фестиваля Полина Горелкина.
«Мероприятия, посвящённые сохранению русской духовной культуры, проводятся в школе регулярно. Помимо нового фестиваля русской кухни традиционно проводим в марте акцию «Русский каравай», а ко Дню народного единства готовим событие «Россия – моя страна». В праздник организуем масштабную ярмарку и концертную программу для детей и родителей», – рассказала советник директора по воспитательной работе школы №8 Ольга Щипанова.
Серию познавательно-развлекательных мероприятий провели в школе №4: знакомство с разнообразием русских каш, дегустацию традиционных блюд, конкурс на самый вкусный рецепт. Фестиваль прошёл в двух корпусах на четырёх площадках. Каждый класс подготовил свои блюда – начиная от наваристых щей и борщей, заканчивая кашей по-боярски и блинами с икрой.
Уголок русской кухни подготовили в школе №3. Ребятам показали предметы русского быта, платки, старинные глиняные горшки и «Большую поваренную книгу», в которой каждый школьник мог найти рецепт себе по душе. Также ученики подготовили выставку рисунков, посвящённую хлебу, а в столовой прошла акция, которая напомнила детям о важности бережного отношения к еде.
День русской каши, картофельного изобилия, легендарных щей, пирожковой радости и ягодный фейерверк – так прошла кулинарная неделя в школе №1. На официальной странице школы в социальной сети «ВКонтакте» педагоги выкладывали рецепты и рассказывали о том, как появилось то или иное блюдо.
«В нашей школе прошли различные мероприятия: радиоминутки, кулинарные мастер-классы, конкурс плакатов. Оформлена тематическая зона, прошла дегустация блюд. Мы познакомили детей с рецептами, научили их практическим навыкам в целях укрепления наших традиционных ценностей и нравственного воспитания молодёжи», – рассказала заместитель директора по учебно-воспитательной работе школы №1 Наталья Меркулова.
В образовательном учреждении, помимо многих других мероприятий, прошёл мастер-класс по приготовлению пирожков с капустой. Тринадцать детей узнали о том, как появился рецепт привычного всем блюда, отгадали загадки, прочли стихи и додумали известные пословицы на новый лад.
«Интересно было опробовать себя в чём-то новом. Я и сама люблю печь, поэтому решила поучаствовать в мастер-классе. Пирожки выпекала не в первый раз, но сегодня узнала, как сделать тесто ещё вкуснее», – рассказала ученица школы №1 Дарья Тарасенко.
Закрытие фестиваля русской кухни ознаменовалось настоящим пиром с ягодными пирогами и морсом. Ребята подготовили концерт, а победители конкурса плакатов «Чем богаты, тем и рады» получили заслуженные награды.
«Замечательный фестиваль! Надеюсь, что такое мероприятие будет проходить в нашей школе постоянно», – рассказала ученица школы №1 Миласлава Амелякина.
Максим Черепков, фото Андрея Краснова
