Покупать молоко и мясо в местах несанкционированной торговли опасно
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам информирует, что приобретение продуктов животноводства: мяса, мясных продуктов, молока и молочных продуктов без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, подвергает опасности вас и ваших близких.
Такие продукты могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями: бруцеллёзом, сальмонеллёзом, пастереллезом, а также инвазионными заболеваниями: описторхозом, финнозом, трихинеллёзом и др. В соответствии с действующими техническими регламентами реализация продукции животного происхождения, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, запрещена.
Кроме того, любой из этих продуктов при несоблюдении ветеринарно-санитарных требований производства, транспортировки, реализации, нарушения условий хранения может являться причиной пищевых токсикоинфекций у людей. Однако, к сожалению, не все граждане понимают, к чему может привести использование продукции, купленной в неустановленных местах торговли.
В целях недопущения возникновения заболеваний, общих для человека и животных, а также пищевых токсикоинфекций, предупреждаем граждан Ханты-Мансийского автономного округа: не приобретайте мясо, мясные продукты, молоко и другие продукты питания в неустановленных местах торговли, со стихийных рынков, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, без ветеринарных сопроводительных документов. Будьте бдительны, не рискуйте своим здоровьем и здоровьем ваших близких.
Приобретайте продукцию в специализированных для торговли местах, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, запрашивайте у продавцов ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения.
В соответствии с требованиями действующего ветеринарного законодательства, мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. При производстве, транспортировке и переходе права собственности на продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, которые характеризуют качество и безопасность продукции, подтверждают территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяют идентифицировать подконтрольный товар, обеспечивающие прослеживаемость продукции).
В ФГИС ВеТИС компонент «Меркурий» оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами возможно только при регистрации площадки хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по обороту (реализации) продукции в ФГИС ВеТИС компонент «Цербер».
Регистрация поднадзорной площадки для реализации продукции в месте несанкционированной торговли не допускается. Приобретая продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли, покупатели рискуют приобрести продукцию, обсеменённую разными инфекционными заболеваниями, в том числе сальмонеллёзом, бактериями кишечной палочки, которые могут причинить вред здоровью.
По фактам стихийной торговли в неустановленных местах следует обращаться в администрацию муниципалитета и полицию. Берегите себя и своих близких! Не приобретайте продукцию в местах несанкционированной торговли!
Фото ru.freepik.com
