Хантымансийцев приглашают на гастрономический фестиваль «Югренки»
Главный судья кулинарного конкурса Спиридон Яныгин проведёт два бесплатных мастер-класса.
4 января с 11:00 до 17:00 в КВЦ «Югра-Экспо» пройдёт фестиваль детской новогодней гастрономии «Югренки».
В официальной группе проекта «Ханты-Мансийск – новогодняя столица Сибири» во «ВКонтакте» опубликована подробная программа мероприятия. С 11:00 до 11:30 состоится открытие фестиваля, которое будет сопровождаться танцевальными номерами.
С 11:30 до 12:30 пройдёт «Звёздный завтрак» - мастер-класс с участием медийных гостей города и их маленьких помощников. С 12:30 до 13:00 запланирован мастер-класс «Ледяные эксперименты», которые каждый сможет повторить дома всей семьёй.
С 13:00 до 14:30 будет проходить конкурс среди профессиональных поваров в приготовлении блюд основных конкурсных номинаций: «Меню для детского стола», «Основное меню», «Новогодний десерт».
С 14:30 до 15:00 участники конкурса будут презентовать свои блюда. Отметим, главным судьёй кулинарного состязания станет Спиридон Яныгин – президент гильдии сибирских шеф-поваров и шефов-кондитеров Сибири, бронзовый призёр Всемирной кулинарной олимпиады IKA 2016 (Эрфурт), а также серебряный призёр CulinaryWorld Cup 2014 (Люксембург).
Он проведёт целых два бесплатных мастер-класса: в 15:00 – детский по приготовлению трайфлов для всех желающих; в 17:00 – для профессионалов по приготовлению блюд из сибирских продуктов. По итогам, профессиональные участники могут получить сертификаты. А понаблюдать за мастер-классом может любой желающий.
С 16:15 до 16:30 состоится награждение конкурсантов, а с 16:30 до 17:00 – шоу-программа. Узнать, как «Югренки» прошли в прошлом году, можно здесь.
Добавим, в новогодние выходные в окружном центре проходит множество интересных мероприятий. Подробная афиша на все праздничные дни доступна по ссылке.
Фото Андрея Краснова
