ТОП-3 правила при выборе шоколада
Дневная норма этого десерта составляет всего 20-30 грамм (примерно два-три квадратика).
Качественный шоколад – это вкусный источник антиоксидантов и минералов, который улучшает работу мозга и повышает настроение за счёт стимуляции выработки эндорфина, напоминают специалисты регионального Управления Роспотребнадзора. На официальном сайте ведомства рассказали, как выбрать качественный продукт.
Правило №1. Изучите состав. Выбирайте продукт с высоким содержанием какао (не менее 60%). В составе на первых местах должны быть како-масло и какао тёртое. Избегайте шоколад, в который добавили растительные жиры и большое количество сахара.
Правило №2. Оцените условия хранения. Особых шоколад не требует, но может деформироваться при высоких температурах. Проверьте целостность плитки в упаковке и наличие её деформации. Также обратите внимание на целостность самой упаковки, срок годности и дату производства.
Правило №3. После вскрытия упаковки осмотрите плитку. Поверхность должна быть гладкой и блестящей, никакого белого налёта. Структура на изломе должна быть однородной, линия гладкой, а при разломе слышаться хруст. Шоколад должен таять во рту, если он прилипает к зубам – это признак большого количества пищевых добавок.
Специалисты рекомендуют добавлять шоколад к завтраку, чтобы зарядиться энергией и хорошим настроением. Но при этом важно помнить: дневная норма этого десерта составляет всего 20-30 грамм (примерно два-три квадратика). Больше советов о том, каким должен быть полезный завтрак, читайте по ссылке.
Фото ru.freepik.com
