Югорчанам назвали натуральные красители для яиц к Пасхе
Луковая шелуха придаст золотисто-коричневый цвет, свёкла – яркий красный или розовый, шпинат – зелёный, куркума – жёлтый.
Одним из главных символов Пасхи являются крашеные яйца. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора в официальной группе ведомства во «ВКонтакте» рекомендуют вместо покупных красителей попробовать использовать натуральные.
К примеру, луковая шелуха придаст золотисто-коричневый цвет. А чтобы получить яркий красный или розовый оттенок, можно отварить свёклу в воде. Куркума сделает яйца ярко жёлтыми.
Для зелёного цвета можно использовать свежий шпинат или его отвар. Отвар черники даст красивый синий или фиолетовый оттенок. А с помощью морковного сока можно получить оранжевый цвет.
Кофе или чай могут дать коричневый оттенок, а отвар кожуры граната – красновато-коричневый. Отмечается, что применение натуральных красителей не имеет ограничений. Исключения составляют только случаи пищевой аллергии на их компоненты.
О том, как выбрать кулич к праздничному столу, можно узнать по ссылке.
Фото freepik.com
