Как правильно выбрать рыбную продукцию
Почти 80 случаев на 100 тыс. населения. Таков показатель заболеваемости описторхозом в Югре за третий квартал текущего года, что больше аналогичного периода 2022-го. Выросло число пациентов и с дифиллоботриозом. Употребление термически необработанной или плохо проваренной, прожаренной и просоленной продукции – главная причина этих заболеваний. Как минимизировать риски? Ответ – в сюжете.