«Почти как дети». Флорист – об особенностях цветов и секретах «правильного» букета
Международный женский день – замечательный праздник, наполненный по-настоящему весенним настроением, добрыми улыбками и красотой. А ещё – цветами. Они такие же, как сами женщины – яркие, нежные, утончённые. Флорист Жанна Рассказова рассказала об особенностях разных цветов и о том, какие букеты предпочитают хантымансийцы.
Семейный бизнес
Жанна и Юрий Рассказовы – семейная пара. Своё отношение к цветам они выразили открытием цветочного бизнеса. Не побоявшись трудностей, в пандемию запустили свой салон «Цветочная лавка». «Цветы надо любить и относиться к ним с нежностью. Утром прихожу на работу, включаю свет и здороваюсь с ними, а когда ухожу – прощаюсь, желаю спокойной ночи. Как ты к ним относишься, так они и будут тебе отвечать. Любовь к цветам у меня появилась, когда мама начала их разводить – у нас на даче росло очень много», - рассказала Жанна, флорист по профессии.
Раньше Юрий частенько радовал супругу букетом её любимых хризантем. Она называет их цветами с «золотой серединой» – красивые, но при этом и долгоживущие. Как признаётся флорист, сейчас её невозможно удивить букетами, поэтому лучший подарок, который супруг может ей сделать на 8 Марта – отстоять с ней смену в магазине. В семье Рассказовых четверо детей: 17-летний Антон, 16-летний Саша, семилетний Коля и младшенькая Анжелика, которой 11 марта исполнится шесть лет. У девочки проблемы со здоровьем, и в планах родителей – в будущем передать салон ей. В ближайшее время супруги намерены расширить ассортимент магазина – здесь появится рассада цветов и овощных культур.
Какие цветы любят хантымансийцы?
«Розы чаще всего покупают молодые люди, а вот, например, женщины постарше выбирают хризантемы. Ещё пользуются спросом герберы, лилии и ирисы. Все букеты мы стараемся дополнять зеленью: гипсофилы, рускус, аспарагус. Мне нравятся орхидеи. Это царский цветок, он не вянет очень долго – до двух месяцев минимум. Из одной орхидеи при желании можно сделать даже несколько букетов. Мы заказываем разнообразные цветы, стараемся экспериментировать. Сначала хризантему жёлтую закажем, а потом «Балтику» – кустовую хризантему, «антоновку» или розы. Розу на воде, например, раньше не заказывали, недавно решили попробовать, и её почти сразу забрали», - рассказала Жанна.
Флорист считает, что любой букет можно преподнести необычно – многое зависит от того, как его упаковать. Теоретически каждый цветок можно обыграть упаковкой так, чтобы он выглядел пышно и красиво, но главное, по мнению Жанны, он должен быть свежим. «Я всегда упаковываю цветы бесплатно. Просто потому, что мне за них страшно, когда отдаю их в другие руки – вдруг с ними что случится? Для меня цветы, почти как дети», - уточняет она.
Каждый – особенный
Как пояснила флорист, у всех цветов есть индивидуальные особенности, с которыми нужно считаться. Например, лилия. Это красивый цветок, который эффектно будет смотреться в вазе, но у него очень специфичный запах, его не каждый вытерпит.
Хризантема кустовая – нежный цветок, так же, как и одноголовая «антоновка» – заденешь, и она рассыпается в пух и прах. У хризантемы есть и такая «болезнь»: если один цветок сгнил, то потом заражение распространится на весь букет. Роза любит воду, но поливать и обрабатывать нужно так, чтобы вода не попадала на саму головку, иначе цветы покроются пятнами и погибнут.
«Чтобы собрать букет, нужно обладать фантазией, знать особенности растений и правила цветового сочетания. Букет ты должен представить себе заранее. Частенько использую и те цветы, что растут на улице. Летом собираюсь идти на болота и собирать папоротник, а также другую зелень», - поделилась флорист.
