С любовью из Кедрового. Татьяна Ширяева – о садовых экспериментах
Конкурс «Во саду ли, в огороде» продолжается. Наша новая участница Татьяна Ширяева показала свои замечательные растения.
Для неё нет ничего невозможного: на своем участке в посёлке Кедровый женщина смогла вырастить настоящую экзотику. О любимых занятиях, экспериментах и усталости – читайте в материале.
Привычный образ жизни
– Расскажите, как вы узнали о конкурсе. Почему решили принять участие?
– О конкурсе узнала от подруги. Сначала не хотела участвовать, но потом подумала: почему бы не попробовать? Появилась возможность поделиться своим опытом. Всё равно каждый год тружусь, выращиваю овощи, ягоды и цветы. Для меня это привычный образ жизни, а для кого-то в новинку.
– Сколько лет вы занимаетесь огородом? Это семейное дело?
– С самого детства. Сначала помогала маме, и вот с тех пор осталась привычка. Родные люди всегда рядом – семья и друзья поддерживают, вместе ухаживаем за растениями, собираем урожай. С годами масштабы стали меньше, потому что сил уходит много, но интерес к экспериментам остаётся.
– Что именно выращиваете?
– Участок у нас немаленький – 42 сотки. Основная часть занята картофелем. Кроме того, сажаю морковь, свёклу, лук, тыкву и зелень. Цветы тоже есть, но занимают гораздо меньше места. Они для души – для красоты и спокойствия. Ягод много: смородина, клубника, малина и другие.
– Чем гордитесь больше всего?
– Своими шикарными кустами: петунии, пионы, лилии. Последние два года стала разводить розы. В Ханты-Мансийске у меня живут дочь, внучка, близкие друзья. Я к ним в гости с пустыми руками не приезжаю. Всегда есть чего вкусного или красивого захватить с огорода.
– А семена вы заготавливаете сами или покупаете?
– Овощные покупаю в магазине, а цветочные иногда собираю сама (петунии, например). В целом при выборе сортов я читаю описание, смотрю в Интернете, для чего они лучше подходят: одни огурцы – для солений, другие – для салатов. Всё грамотно и организованно, всему своё место.
– Какое занятие для вас самое интересное?
– Мне нравится пробовать что-то новое. В этом году, например, посадила горох необычного сорта – его стручки действительно выросли фиолетовыми. Такое у меня впервые. Люблю любоваться своими трудами. Ягоды собирать – тоже удовольствие.
Секретов нет
– У вас есть свои огородные секреты?
– Особых секретов нет. Я всё делаю по заветам мамы. Просто делаю как все. Никаких хитростей. Главное – внимание и любовь к растениям, иначе ничего не получится.
– Какие заготовки делаете на зиму?
– Третий год подряд наш семейный фаворит – это огурцы в томатной пасте. Готовлю и овощное ассорти: помидоры, патиссоны, перцы, тыквы. Всё закатываю. Делаю кабачковую икру, томатную пасту и сок. Часть отдаю родственникам и друзьям, потому что нам с мужем много на двоих.
– Были ли у вас эксперименты с экзотическими культурами?
– Да, пробовала сажать арбузы в теплице. Разрослись так, что пришлось подвязывать плети и даже подвешивать плоды на сетках, чтобы те не падали. Завязей было много, росли быстро, но полностью не дозрели – остались розоватые. На вкус были сладкие, но не сахарные. Уход несложный, главное – погода. На самом деле клубника требует куда больше внимания и времени, чем арбузы.
– Не устаёте ухаживать за таким большим огородом?
– Конечно, устаю. С возрастом это чувствуется всё сильнее. Раньше сажала больше: по две большие грядки моркови и свёклы, а теперь по одной. Стараюсь выбирать культуры попроще. Например, лук – за ним меньше ухода. А капусту больше не сажаю: её постоянно съедают вредители. Но без своих грядок не смогу.
– Получается, огород для вас не только работа?
– В первую очередь отдых. Огород – это моё хобби, способ отвлечься, получить радость. Тут и труд, и удовольствие, и творчество.
О дачных секретах ещё одной участницы конкурса Елены Девятковой можно узнать по ссылке.
Максим Черепков
