Вера Усачева: «Растения – мои молчаливые друзья»
Наша новая участница конкурса «Во саду ли, в огороде» – учительница из посёлка Кирпичный Вера Усачева. Мечтательная, нежная и искренне влюблённая в свой край и огород. Своим примером она показывает, что на Севере можно вырастить буквально всё и даже больше. О том, почему для неё цветы – лучший друг человека, читайте в интервью.
Ответят красивыми плодами
– Почему решили участвовать в конкурсе?
– О конкурсе мне рассказала моя соседка. Она сказала, что мне не можно, а нужно поучаствовать. Я долго не думала, отправила заявку. Хочется плоды своих усилий показать всем.
– Как давно занимаетесь огородом? Семья вам помогает?
– Огородничеством, выращиванием овощей, фруктов, цветов и ягод занимаюсь с детства. Приучили к этому родители. Мы с ними и раньше жили в сельской местности, я это дело очень полюбила. Растения – молчаливые друзья, которые отвечают любовью на любовь. С ними можно поговорить, они всегда выслушают, не предадут и обязательно ответят красивыми плодами, цветением – отблагодарят человека за его труд.
Особенно прекрасны мои цветы после дождя. Смотришь на это всё, и на душе хорошо. Бог ведь для чего-то создал такую красоту? Наверное, для того, чтобы мы берегли их, радовались. Вот я и стараюсь – живу по законам божьим и слежу за садом.
– Что выращиваете? Чем больше всего гордитесь?
– Мой огород – это десять соток. Из них примерно половина занята цветами, а остальная часть – теплицы, грядки и картошка. На приусадебном участке посадила малину четырёх сортов, смородину – трёх сортов, сливу и вишню. Нынче они дали очень хороший урожай. Все, кого угощала, сказали, что даже на юге такой вкуснятины нет.
Как женщина, больше всего горжусь цветами. Выращиваю множество многолетних: семь сортов пионов (32 куста), лилий уже не сосчитать (азиатские, гибридные, восточные), хосты, флоксы, бархатцы, розы, тюльпаны, нарциссы. Всего не перечислить.
Уже в мае наслаждаюсь цветением незабудок – и так до самого первого снега. Я ими восхищаюсь, близкие люди восхищаются. Растения приносят радость и улыбки в мой дом.
За короткий период сибирского лета стараемся вырастить капусту, морковь, укроп, петрушку, пряные травы, горох, свеклу, репу, редиску, редьку, тыкву, кабачки, патиссоны, болгарский перец, баклажаны, огурцы и помидоры.
А ещё – разную ягоду: красную и чёрную смородину, клубнику, малину, жимолость, иргу, аронию, голубику. И фруктовые деревья у нас тоже есть – яблони, сливы, груши, вишни. И не верьте тем, кто скажет, что всё это нельзя вырастить в Сибири. Как потопаешь, так и полопаешь.
– Кто ухаживает за грядками?
– По уходу за огородом мне помогает семья. Мужу доверила вскапывать, а сама высаживаю. Уже 43 года мы с ним так работаем. Сажаем, ухаживаем, удобряем чернозёмом. Когда есть, чем вместе заниматься, – это хорошее подспорье. Помощь зимой и нам, и детям.
Своё дело нужно любить
– Есть у вас огородные секреты?
– Секрет, в общем-то, один: свою землю и дело надо просто любить. И тогда земля ответит тем же.
– Чем больше всего любите заниматься в огороде?
– Сложно сказать. Каждый раз, когда своими руками крошечное семечко кладёшь в лунку, и оно растёт на твоих глазах – это прекрасно. Я люблю за этим процессом наблюдать. Всё, что делаю, – это для детей, внуков. Угощать их для меня главная награда за труды. Ни для кого не секрет, что своё всегда вкуснее.
Таких вкусных огурцов, баклажанов, перцев в магазине не купишь. Когда ты сам занимаешься выращиванием, то в каждый кустик вкладываешь частичку себя. Потом эта частичка оказывается у твоих родных людей. Это же здорово!
– Пробовали вырастить что-нибудь экзотичное? Получилось?
– Мы пытались растить пальмы, бамбук, тростник. Везли из сочинского дендрария. Азалия, юкка выжили, но это всё комнатные цветы. У меня растут и плодоносят мандарины и лимоны. Несколько раз пыталась посадить виноград, но он не приживается. В этом году собрали с вишни полтора ведра ягод.
– Не устаёте? Много уходит времени?
– Конечно, устаём. У нас на Севере требуются колоссальные усилия, чтобы что-то выросло, но это полностью окупается счастливыми эмоциями.
– Делаете ли закрутки на зиму? Если да, то какие? Успеваете съесть за зимний период?
– Делаем салаты, помидоры «в снегу», с чесноком, с луком. Сейчас мне нравятся всевозможные компоты: мешаю малину со всем, чем можно, – получается богатый, вкусный букет. За зиму почти всё уходит, к весне остаётся мало. Дети любят мои закрутки, мы с мужем тоже едим. Особой популярностью пользуются квашеная капуста, огурчики и томаты с хреном, хреновина. Всё уходит, когда оно есть.
– Как получается совмещать и работу учителем, и такой тяжёлый труд?
– Работа работой, но огород – это хобби. Он помогает разгрузиться, отвлечься, уйти в себя и подумать. Привожу голову в порядок. Особенно расслабляет ухаживание за цветами. Быть учителем всё-таки очень непросто: нужно не только учить детей своему предмету, но ещё и жизни, любви к своему краю.
– Какой совет можете дать начинающим огородникам?
– Хотите завести себе друга, который никому не расскажет ваших тайн, – посадите цветок. Огород – самый преданный приятель.
Ещё одна участница конкурса Елена Лосева живёт в посёлке Горноправдинске. Экскурсия по её участку – здесь.
Максим Черепков
